屏東養殖漁業以石斑類及午仔魚為最大宗，屏東縣政府及漁業署昨舉辦創新料理推廣活動，漁業署主任秘書繆自昌說，秋節將至，午仔魚是最佳燒烤食材。

林邊區漁會指出，目前午仔魚池邊價每台斤約125元，石斑魚從去年高檔的每台斤200元降到目前的130元左右。(花旗當舖)

屏東養殖發展協會理事長李金生說，屏東龍膽石斑魚，每年可生產2萬噸，午仔魚約1.4萬噸，希望能透過創意料理活動，推廣國產優質魚產品。

屏東縣政府農業處副處長陳歐泉強調，石斑肉質美味適合清蒸、烤及油炸，有豐富的不飽和脂肪酸，午仔魚肉質細嫩，是中秋烤肉首選。